Desde su regreso a España ha combinado la crítica cinematográfica y la docencia con sus trabajos como realizador, guionista y productor. Del 2003 al 2004 trabaja como analista de guiones para proyectos internacionales en la compañía ALTA FILMS. Siguiendo su pasión por el género documental, en el año 2004 se incorpora como guionista y productor ejecutivo en el departamento de proyectos documentales de LA ZONA FILMS. Como docente, Carlos Esbert cuenta con una larga trayectoria nacional e internacional. Ha sido coordinador del área de Producción Ejecutiva SCRIPT & PITCH WORKSHOPS de la Holden School en Turín (Programa MEDIA), profesor de Producción Ejecutiva Documentales en la Universidad Complutense de Madrid así como Tutor del Módulo de Producción de Cine y Vídeo del Master de Producción Audiovisual de la Universidad Alcalá de Henares en colaboración con la FAPAE.
